Voor de meeste mensen is een verjaardag niet compleet zonder taart. Maar is slagroomtaart wel nummer een? Er is op traktatiegebied veel meer te beleven.

“Wat bij ons het hardste gaat? Heel simpel. Onze vlaaien!” In Sittard en omgeving is bakkerij Martens populair. Ze weten hier precies waar de klanten op zitten te wachten. “De gemiddelde Limburger heeft in het weekend een vlaai in huis. En het smaakt ook heerlijk bij verjaardagen. De gemiddelde klant koopt voor een verjaardag drie vlaaien”, weet mevrouw Martens.  “Voor kinderverjaardagen worden vaak themataarten besteld, zoals taarten met Sesamstraatfiguren.Of hun naam en leeftijd staat op de taart.”

http://www.echtebakkermartens.nl/ (Filialen in verschillende steden).

Bij Bakkerij de Korenbloem in Sneek, in 2005 uitgeroepen tot béste bakker van het jaar, staan de zaken er anders voor. “Onze specialiteit is onze hazelnoottaart”, vertelt Gerrit Dijkstra trots. “We hebben ook slagroomtaarten en speciale kindertaarten. Klanten kunnen ook een foto inleveren die wij uitprinten van eetbare inkt en vervolgens in de taart verwerken. Dit wordt niet alleen bij verjaardagen gebruikt. Mensen die bijvoorbeeld zoveel jaar getrouwd zijn vinden het leuk om een foto van toen in de taart terug te zien.”

 http://www.dekorenbloemsneek.nl/

Op zoek naar een artistieke traktatie? Hilly van West, de drijvende kracht achter HAA…GEBAK!, maakt op bestelling taarten die tijdelijke kunstwerken zijn. “Mijn klanten willen iets eenmaligs en iets individueels. Bijvoorbeeld een hele bijzondere

kindertaart. De prijs hangt af van het ontwerp en hoeveel mensen er van gaan eten”, legt Hilly van West uit. Ze kan bruidstaarten maken voor 200 mensen, dus ze schuwt grote projecten niet.  HAA…GEBAK! http://www.haagebak.nl/

Een taart met figuren uit de Muppetshow? Spiderman? Of in de vorm van een sigaret voor stoppers met roken? Alles kan via http://www.hettaartenhuis.nl/ Als je niet van gebak houdt, kijk je voor de lol even op deze enige website. De kindertaarten zijn het meest populair. Je kunt een taart van de website bestellen, maar ook iets speciaals. Er is geen vaste bestellingstermijn, maar bestel een bijzondere taart niet op het nippertje. Het Taartenhuis bezorgt door heel Nederland.

“Taart is een uiting van emotie. Je levert niet alleen een taart, maar ook de emotie die er achter zit. En taart is ook een communicatiemiddel”, vindt Johan van Vessem. GefeliciTAART levert al tien jaar aan voornamelijk bedrijven die iets te vieren hebben. Bij gefeliciTAART, een samenwerkingsverband van 300 bakkers, is de slagroomtaart wél nummer een. “Het is de meest algemene smaak. Vandaar. Maar omdat er vaak op taart getrakteerd wordt, en mensen wel eens wat anders willen, is het chocolaatje met een bedrijfslogo als traktatie in opmars!” GefeliciTAART levert ook fototaarten.

http://www.gefelicitaart.nl/