Een grote bestelling bij de banketbakker ter ere van een verjaardag? Prima. Maar het is ook origineel om het eens zelf te maken! Dat kan op verschillende manieren. Zonder taartbakcursus aan de slag? Dan biedt de website van Albert Heijn uitkomst (www.ah.nl/recepten). Je vindt er recepten, plus het boodschappenlijstje met ingrediënten. “De gebaksitems op onze site zijn erg populair, net als onze andere recepten”, vertelt Anoushka Osbeslag van Albert Heijn. “Bovendien hoef je maar één winkel in, of je bestelt alles via onze webwinkel.”

Wil je echt spetteren met een zelfgemaakte traktatie waarvan de gasten én de jarige niet meteen zien dat de taart jouw eigen fabrikaat is? Dan kan een taartworkshop of zelfs taartbakcursus geen kwaad! Bij voorbeeld bij Planet Cake in Rotterdam-Zuid (http://www.planetcake.nl/). Zowel professionele als hobbytaartbakkers worden hier ingewijd in de geheimen van het taart bakken. “Zelfgemaakte traktaties zijn heel erg ‘in’. Dat merken we aan de aanmeldingen”, vertelt Anita Jacobi van Planet Cake. 

Is de jarige geen taartfan maar een chocoladefreak? Informeer dan eens bij chocolaterie De Bonte Koe (http://www.debontekoe.nl/) in Rotterdam en Schiedam. In de winkels annex tearoom zijn de meest originele dingen van chocola te zien en te koop. Tot schoenen van chocola toe!

Wie een jarige op zelfgemaakte bonbons wil trakteren, of ter ere van een verjaardag iets leuks wil doen, is bij een van hun workshops als een vis in het water. Er staan adressen in andere delen van het land op:

En op www.kapiteinkoek.nl./traktatietips  staat beschreven hoe je grappige kindertraktaties kan maken van reepjes Peijnenburg koek! Meer knutselen dan bakken, maar kan ook dienen als ‘kleinigheidje voor de zeer jonge verjaardagsgasten’.